Om Vegi Gel
Vegi Gel er et naturligt og veganervenligt geleringsmiddel, der er velegnet til en lang række anvendelser. Lav mousser, cheesecakes eller terriner - som du kan se i videoen nedenfor i vores samarbejde med Special Ingredients. Det fungerer med forskellige typer nødde- og kornmælk og giver en klar gelé. Den stivner ved temperaturer over normal stuetemperatur.
Anvendelse
Beregn ca. 1% - 2% Vegi Gel (10-20 gram pr. liter væske). Tilsæt, bring i kog og kog i mindst et minut for at opløse helt. Lad det køle af.
Indhold:
Dextrose, carrageenan (E407), frugtkernemel (E410), kaliumklorid (E508), calciumacetat (E263)
Opbevares på et tørt, køligt og mørkt sted
.