Vi bruger den til at lave fuldgyldige bouilloner, til at lave supper og til at fikse det der utroligt møre stykke højreb, som du ikke nåede at lægge i sous vide i forgårs. Fordi den bruges på komfuret og ikke har et elektrisk element, kan du svitse og stege ingredienserne direkte i komfuret, hvilket gør opvask og oprydning lettere - det hele foregår i trykkogeren.
4-liters har en bund på 20 cm og 6-liters 22 cm. Den leverer, hvad du kan forvente af en trykkoger af høj kvalitet. Med 18/10 rustfrit stål kan den klare de fleste udfordringer og fungerer lige så godt på induktion som på f.eks. et lejrbål. Flere sikkerhedsfunktioner betyder, at du ikke behøver at bekymre dig om din bedstemors advarsler om, at den kan eksplodere, så du kan fokusere på at lave god mad.
Om Cristel
Cristel er et fransk firma, der begyndte at fremstille kogegrej i 1986 i Fesches le Chatel - tæt på den schweiziske grænse. Deres prisbelønnede produkter er fremstillet i Frankrig, og al den energi, de bruger, kommer fra vedvarende kilder. Alt er af virkelig høj kvalitet og er udviklet i samarbejde med den franske kokkeelite. De bruger kun europæiske råvarer, og deres nonstick-belægninger er altid garanteret PFOA-fri. Vi sælger deres stegepander, kasseroller og gryder. Produkterne har livstidsgaranti.