Om Thermo XPress fra iSi
Der er ingen tvivl om, at verdens bedste sifoner kommer fra den østrigske producent iSi. De sætter standarden for, hvad man kan skabe med en sifon, og man skal lede længe for at finde en kok, der er sit salt værd, som kunne finde på at bruge en anden. Thermo XPress er lavet af dobbeltvægget rustfrit stål, som holder temperaturen på indholdet; koldt indhold i op til otte timer, og varme ting holder sig varme i tre timer. Den fungerer på de fleste måder som iSi's Thermo Whip. Det særlige ved Thermo Xpress er, at den er stationær, hvilket gør den ideel til catering og mindre caféer. Perfekt også til gul sauce.
Højde: 291 mm
Diameter: 79 mm
Du kan finde inspirerende opskrifter her.
Gaspatroner købes separat.