The Middle Eastern Vegetarian Cookbook - Salma Hage
Lagerstatus
- Web-lagerstatus 3 stk.
- Butik Stockholm 3 stk.
- Butik Malmö 1 stk.
Ønsker du rådgivning? Ring +46 8 410 95 200
GRATIS FORSENDELSE OVER 500 DKK
30 DAGES ÅBENT KØB-
Information
-
2017 James Beard Foundation Book Awards Winner: Vegetable Cooking
En samling vegetariske retter inspireret af smag fra Mellemøsten fra Salma Hage, forfatter til The Lebanese Kitchen.
En omfattende, frisk og tilgængelig samling af 150 mellemøstlige opskrifter til hjemmekøkkenet. Salma Hages nye bog er på linje med både den vestlige trend med bevidst at reducere kød og Mellemøstens gamle kultur med vegetariske mezze-retter.
Traditionelt har det mellemøstlige køkken i høj grad bestået af grøntsager, frugt, urter, krydderier, bønner, korn og bælgfrugter. Salma forenkler denne populære madtradition med enkle og tilgængelige opskrifter, hvoraf mange er veganske og glutenfri.
Inspireret af gamle og herlige fønikiske ingredienser (ja, historie!) fra græsklædt olivenolie til friske figner og dadler, indeholder bogen opskrifter på alt fra morgenmad, drinks, mezze, salater, grøntsager, bælgfrugter, korn og desserter. Den viser, hvordan man bruger de mest almindelige grøntsager og frugter, man allerede har derhjemme, til de mere eksotiske (som ikke længere er så svære at få fat i i Sverige).
Det er også en personalefavorit!
OBS! På trods af den dårlige oversættelse af indholdet er bogen skrevet på engelsk.
Specifikationer:
Format: Indbundet
Størrelse: 246 x 189 mm
Sideantal: 272
Fotos: 200
ISBN: 9780714871301
Salma Hage er en libanesisk husmor fra Mazarat Tiffah med mere end 50 års erfaring med madlavning - med andre ord indeholder denne bog virkelig autentiske opskrifter fra det mellemøstlige vegetariske køkken.
Sprog: engelsk
-
-
Levering og fragt
-
Leverings artikelnummer: 9780714871301 EAN: 9780714871301
-
Anbefalede produkter
Anmeldelser
0 Anmeldelser
For at kunne afgive en anmeldelse skal du logge ind på din kundeprofil.
This product doesn't have any reviews.
Lagerstatus
Lagerstatus opdateres hvert tiende minut.
