Searzall tvinger flammen gennem tre ekstremt varmebestandige netfiltre (belagt med det inerte ædelmetal palladium), som spreder selve flammen til et større område med jævn forbrænding. Flammen oxiderer hurtigere, og forbrændingen er lidt mere intens i kammeret end uden. Opvarmningen sker derfor næsten udelukkende ved infrarød varmestråling, i modsætning til åbne brændere, der hovedsageligt opvarmes af en meget varm gasstråle. Fordelene er, at det fjerner enhver risiko for "brændt smag", gør det lettere at kontrollere mængden af varme på råmaterialet og giver en finere overflade.
Dette mundstykke anbefales ikke med andre brændere og bruges med andre modeller (end Superfire 2) på egen risiko. Læs instruktionerne omhyggeligt før brug, og tænk på sikkerheden.
OBS! Flammen må ikke gå ud gennem nettet, så har du tændt for meget gas og risikerer, at nettet går i stykker.