Egeplanke til tilberedning af plankstek i ovn.
Fås i to størrelser: 32x17 cm og 40x21 cm n 32x17 cm sælges enkeltvis n 40x21 cm sælges parvisPlejevejledning
For at din planke skal holde så længe som muligt og give den rigtige smag, bør den "brændes" ind, inden den tages i brug første gang. Børst planken rigeligt med neutral madolie. Sæt dem i ovnen ved 200°, og lad dem stå, indtil olien er absorberet, ca. 10 minutter. Tag plankerne ud, pensl med mere olie, og sæt dem i ovnen i yderligere 5-10 minutter, gentag om nødvendigt. Før man lægger mad på planken, skal den olieres og forvarmes lidt i ovnen, ellers er der risiko for, at planken "bøjer" for meget. Efter brug skal de vaskes under rindende varmt vand. Plankerne må ikke lægges i blød, og de må heller ikke maskinvaskes. Plankerne er ikke lavet til at blive brugt i en mikrobølgeovn;