Om pizzahjul fra Microplane
Praktisk pizzahjul og pizzaskærer fra Microplanes Easy Prep-serie. Med denne bliver det en leg at skære dine pizzaer. Kniven har en arbejdshøjde på 3,5 cm, hvilket gør det nemt at håndtere selv meget store pizzaer. Et skarpt blad og et lidt anderledes design gør den nem at bruge.
Om Microplane
Det amerikanske firma Microplane sætter standarden, når det gælder førsteklasses rivejern. Af mange kokke og konditorer verden over ses det som det oplagte valg. Hos KitchenLab bruger vi vores, hver gang der er noget, der skal rives, zestes eller skæres i skiver. Med et jern fra Microplane kan du rive det meste, og knivene holder skarpheden i meget lang tid. Rivejernene består af små knivskarpe kanter, der er ætsede i stedet for stansede, som traditionelle rivejern er.
Det faktum, at ætsede blade fungerer så godt i køkkenet, blev opdaget af en canadisk kvinde i 1994, da hun var ved at bage en appelsintærte. I frustration over, hvor dårligt rivejernet fungerede, stjal hendes mand rivejernet fra det daværende byggemærke Microplane. Som du kan forestille dig, skiftede de hurtigt taktik og er nu et elsket redskab i køkkener over hele verden.
Den skarpe skærefaste handske er fortsat et populært produkt hos os. Du kan finde den her.