Location: KitchenLab Stockholm (Birger Jarlsgatan 106) - the test kitchen
Number of places: max 6 participants
Tilmelding er bindende, købt plads refunderes ikke, men kan overdrages til en anden.
Fortsættelseskursus, trin 1 skulle have været gennemført tidligere.
Om Helena “Pastahantverket” Törnblom
“Jeg har startet Pastahantverket, fordi jeg elsker pasta og at undervise i den ædle kunst at lave pasta i hånden. Der er meget, man kan lære af pasta: nøjagtighed, udholdenhed og tålmodighed. Modet til at prøve igen og igen uden at give op. Der er meget at lære i kunsten at lave pasta - Fatto a mano - helt i hånden.