GRATIS FORSENDELSE OVER 500 DKK
30 DAGES ÅBENT KØBOm Big Green Egg
Big Green Egg er en kamado-grill, der er blevet fremstillet i USA siden 1974. Takket være den unikke keramik, som NASA var med til at udvikle, reflekteres varmen i grillen, og luftstrømmen gør, at du kan opnå en meget høj og jævn varme eller styre den med præcision ved en lav og jævn varme. Keramikkens tykkelse betyder også, at der ikke slipper varme ud gennem væggene, men at al den varme, du skal arbejde med, bliver inde i grillen. Det betyder også, at du har den samme kontrol over grillningen, selv om det er minusgrader udenfor. Med gode kul kan du desuden grille i mange, mange timer uden at skulle fylde op eller rode rundt. Takket være den omhyggelige fremstillingsproces og den unikke keramik har Big Green Egg en længere levetid end sammenlignelige modeller. De kan opvarmes mindst 100.000 gange uden tab af kvalitet. Takket være sin alsidighed giver Big Green Egg mange muligheder. Ud over at grille ved høj varme kan du sætte en pande på og stege, wokke eller servere paella. Styr luftstrømmen, og gå ned til lave temperaturer for langsom tilberedning som f.eks. et spidsbryst. Med en convEGGtor kan du beskytte mod den direkte varme og bruge grillen som en ovn til at bage brød eller pizza.
Gitterdiameter: 46 cm
Grillareal: 1688 cm²
Vægt: 73 kg
Højde: 84 cm
Det vigtigste
Ud over selve grillen kan det være nyttigt at have et stativ. Der findes forskellige varianter af disse, men i sin enkelthed virker intEGGrated nest med håndtag som et godt valg for os. Det gør det nemt at flytte grillen på terrassen, og du kan nemt låse hjulene, når du har fundet det perfekte sted for dagen. Husk i øvrigt altid at trække grillen og ikke skubbe den, da en lille væltning angiveligt kan vælte store læs, og 73 pander i jorden kan ende i en tragedie.
Vi har også inkluderet en baldakin eller et overtræk til sæsonbestemt udendørs opbevaring i regn, slud og sne.
Med undtagelse af trækullene er du nu klar til at gå i gang, men trækullene er selvfølgelig dækket af pakken. Holy Smokes-kullene er udviklet sammen med det svenske Big Green Egg-agentur for at fungere så godt som muligt i kamado-grillen.
Ekstraudstyret
Herudover er der et par stykker tilbehør, som vi synes gør oplevelsen endnu bedre. Med en Conveggtor kan du forvandle grillen til en konvektionsovn, så du kan tilberede ting ved lave temperaturer i lang tid, eller bage pizza, som ikke bliver sort underneden på grund af den direkte varme fra gløderne. På de store modeller er der en smart løsning, hvor konvektionsstenen er delt i to halvdele, så den er lettere at håndtere, men også så du kun kan afskærme halvdelen af glødelaget eller bruge stenen som en halv bagesten. Du kan nemt samle disse i et EGGspander-kit, som også giver dig mulighed for at indstille risten på et højere eller lavere niveau end standard og bygge en masse sjove løsninger, der er perfekte til din nuværende grill. Som nævnt bruges konvektionstårne også til at få konvektionsvarme til bagning, men du vil stadig have pizzaen så højt op som muligt, så den overskydende varme kan smelte din Fior di Latte. Så du smækker en flad bagesten oven på risten og læsser pizzaen af med pizzaspaden. Alt er gennemtænkt og forberedt ned til mindste detalje!
Når kullet brændes, dannes der aske, som lægger sig i bunden; for at gøre det nemmest at fjerne, skal du bruge en askeskraber, som følger med dette startsæt.
Andre begivenheder er også forudsagt af os (dette er ikke en pakke, vi bare har smidt sammen i kaffepausen), for eksempel skal du tænde kullet for at kunne grille. I Prometheus' fodspor, med Sieverts praktiske tilgang, kan du gøre dette meget nemt med en Handyjet-brænder med en lille gasflaske. Du kan komme helt ned til kullene og tænde grillen på ingen tid. Brænderen kan også bruges til at kompensere for forbrændingen på bøffen, hvis det er nødvendigt, eller bruges i det indendørs køkken, hvis du nogensinde vender tilbage dertil.
Dertil kommer røgspåner, så du kan teste alle grillens funktioner, et par grillhandsker i læder, så du ikke brænder fingrene, og en meget praktisk lille ildslukker, hvis uheldet skulle være ude, eller hvis tørken anno 2018 planlægger et comeback. Og så er der en grilltang til at fjerne alle godbidderne, når de er færdige.
Selv om vi anser denne pakke for at være komplet, er der ting, der kan tilføjes for dem med endnu mere nicheinteresser. For eksempel tror vi, at du kan få meget sjov ud af en steakbord-med-håndtag og en Smash-jern (eller hele Smash-pakken), eller måske nitrilhandsker, når man håndterer alle de rubber, glasurer og marinader. Det virkede dog mere hensigtsmæssigt, at du vælger den størrelse, der passer, i stedet for at køre Large helt ind i flisen. God fornøjelse med din grill, du har truffet et godt valg!
Pakken indeholder:
1st Big Green Egg Large
1st Nest intEGGrated Nest+Handler - Big Green Egg - Large
2st Lump Charcoal 8 kg, Holy Smoke BBQ
1st Røgspåner/woodchips til kulgrill - Hickory
1st EGGspander Kit - Big Green Egg - Large
2st Conveggtor, halvmåneformet - Big Green Egg - Large
1st Flad baksten - Big Green Egg - Large
1st Pizzaspade i aluminium fra Big Green Egg
1. Askraka - Big Green Egg - Medium
1. Premium Grilltang (L) med blødt greb - Everdure af Heston Blumenthal
1. Grillhandsker i læder, par
1 stk Handyjet-brænder med piezo - Sievert
1 stk Lille gasflaske til handyjet-brænder, 175 g - Sievert
1 stk Mini-ildslukker, 500 ml - Firexo
1 stk Æggedæksel, Kapel til Big Green Egg - Large/X-Large
