Skarpheden holder længe - og kan vedligeholdes med et slibestål. Knivenes balance er optimal - hvilket gør dem til fantastiske professionelle værktøjer.
- Solidt blad med gennemgående vinkel
- Et stykke metal fra knivens spids til enden af håndtaget
- Hårdt, rustfrit kromstål med højt kulstofindhold
- Håndtag i oliventræ med tre messingnitter
Håndvask anbefales.
Længde på blad: 20 cm
Håndtag: Oliventræ