Grillkul, 10 kg - Binchotan
1037 kr.
- Binchotan-kul lavet af hvid eg efter japansk tradition
- Utrolig brændetid
- Som udgangspunkt fri fra os
- Lavt tanninindhold for bedre smag n
1450-24784
Lagerstatus
- Web-lagerstatus 0 stk.
- Butik Stockholm 0 stk.
- Butik Malmö 0 stk.
Ønsker du rådgivning? Ring +46 8 410 95 200
GRATIS FORSENDELSE OVER 500 DKK
30 DAGES ÅBENT KØB-
Information
-
Binchotan trækul fremstillet efter traditionelle japanske metoder. Kullet er lavet af hvid eg i en ti-dages proces. Resultatet er et let, men kompakt trækul, der frembringer en karakteristisk ringende lyd, når to stykker rammer hinanden. Men det er ikke på grund af lyden, at binchotan er et verdensberømt kul. Andre typer kul har normalt et kulstofindhold på 75 % eller mindre, mens binchotan har 97 %. Det giver en utrolig lang brændetid og meget lidt lugt sammenlignet med andre typer kul. Dette særlige trækul fremstilles i Baltikum ved hjælp af den samme metode, som japanerne har brugt siden oldtiden. Her er der brugt karelsk hvideg, som også er meget taknemmeligt! De fleste træsorter har 50-60% garvesyre, som ofte kan give en bitter og brændt smag på grillet mad. Den karelske hvideg har kun 15% tanninindhold, hvilket giver en meget mere behagelig smag til maden.
Med alle de fantastiske egenskaber følger en lille, lille hage, og det er, at binchotan kan være lidt tricky at få fyret op. En gasbrænder og tålmodighed er den bedste metode, og så har du mange lange grilltimer foran dig!
Kassen indeholder ti kilo trækul, og selvom det næsten ikke lugter, vil vi gerne minde dig om, at grillning er en udendørs aktivitet.
-
-
Levering og fragt
-
Anbefalede produkter
Anmeldelser
0 Anmeldelser
For at kunne afgive en anmeldelse skal du logge ind på din kundeprofil.
This product doesn't have any reviews.
Lagerstatus
Lagerstatus opdateres hvert tiende minut.
