GRATIS FORSENDELSE OVER 500 DKK
30 DAGES ÅBENT KØBOm fruktose
Fruktose er et simpelt sukkerstof, der forekommer naturligt i fødevarer som frugt og grøntsager. Det er det, der giver frugter deres søde smag. Det er ca. 1,2 gange sødere end almindeligt granuleret sukker og indeholder kun 50 % af kalorierne. Fruktose giver unikke fordele som forbedret tekstur, en anden konsistens i is og en anden smag, stabilitet og fornemmelse i andre retter. Fruktose bruges i vid udstrækning i kaloriefattige produkter, danskvand med smag osv.
Anvendelse
Hvis du vil erstatte almindeligt sukker med fruktose, skal du bruge 2/3 så meget, som der står i opskriften. Hvis du ikke ønsker fermentering, skal du bage ved en lidt lavere temperatur.
Indhold:
100% fruktose
Opbevares tørt, køligt og mørkt.
