Dette er den nyeste tilføjelse til Cordials-serien.
Her har vi matchet saftige, modne jordbær med grøn shiso – fra myntefamilien. Shiso giver jordbærrene et friskt kick af basilikum og urteagtig mynte. Til opskriften tilføjer vi friskknuste korianderfrø, som giver en behagelig citrusagtig rosenduft. Ja, du er simpelthen nødt til at prøve det. Forlæng sommeren uden problemer med denne i barskabet.
Drinkopskrift:
Jordbær & Bobler
25 ml Gotlands Ginfabrik Dry gin
25 ml Spriteriets rosévermouth
35 ml Cordial Jordbær & Shiso
10 ml Acid - Syrejusteret svensk æble
10 ml Sukkersirup 1:1
30 ml Vand
Kulsyre alle ingredienser i en Twist & Sparkle (eller anden maskine). Psst! Mål 6-7 drinks op ad gangen, og sørg for, at alle ingredienser er kolde for det bedste resultat. Lad boblerne sætte sig i nogle minutter, gerne i køleskabet. Server i et Highball-glas med isstave (eller isterninger). Pynt med en lille blomst eller lignende.
Etiketten på flasken er håndmalet af den talentfulde @Lulu_lunera, som fortolker jordbær og grønne urter på en smuk måde.
Alkoholfri:
Cordialen passer perfekt sammen med premium-tonic eller rørt iskold på en stor isterning. Eller bare server over knust is med danskvand og et stæ