Bitter honning: Opskrifter og historier fra øen Sardinien -
349 kr.
Guild of Food Writer’s Awards, Highly Commended in ‘First Book’ category (2021)
In Bitter Honey, seasoned chef Letitia Clark invites us into her home on one of the most beautiful islands in the Mediterranean Sea – Sardinia.
The recipes in this book do not take long to make, but you can taste the ethos behind every one of them – one which invites you to slow down, and nourish yourself with fresh food, friends and family.
The importance of eating well is even more pronounced here on this forgotten island. Try your hand at Roasted Aubergines with Honey, Mint, Garlic and Salted honey, or a Salad of Pecorino with Walnuts and Honey, followed by Malloreddus (the shell-shaped pasta from the region) with Sausage and Tomato.
Each recipe and the story behind it will transport you to the glittering, turquoise waters and laid-back lifestyle of this Italian paradise. With beautiful design, photography, full colour illustrations and joyful anecdotes throughout, Bitter Honey is a holiday, a cookbook and a window onto a covetable lifestyle in the sun – all rolled into one.
Författare: Letitia ClarkUndertitel: Recipes and stories from the island of sardiniaISBN: 9781784882778Språk: EngelskaVikt: 1070 gramUtgiven: 2020-04-30Förlag: Hardie Grant Books (UK)Antal sidor: 256
1820-27210
Lagerstatus
- Web-lagerstatus 0 stk.
- Butik Stockholm 0 stk.
- Butik Malmö 0 stk.
Ønsker du rådgivning? Ring +46 8 410 95 200
GRATIS FORSENDELSE OVER 500 DKK
30 DAGES ÅBENT KØB-
Information
-
Guild of Food Writer's Awards, Highly Commended in 'First Book' category (2021)
I Bitter Honey inviterer den erfarne kok Letitia Clark os ind i sit hjem på en af de smukkeste øer i Middelhavet - Sardinien. Opskrifterne i denne bog tager ikke lang tid at lave, men du kan smage tankegangen bag hver eneste af dem - en tankegang, der inviterer dig til at sætte tempoet ned og nære dig selv med frisk mad, venner og familie. Vigtigheden af at spise godt er endnu mere udtalt her på denne glemte ø. Prøv dig frem med ristede auberginer med honning, mynte, hvidløg og saltet honning, eller en salat af pecorino med valnødder og honning, efterfulgt af malloreddus (den skalformede pasta fra regionen) med pølse og tomat. Hver opskrift og historien bag den vil transportere dig til det glitrende, turkise vand og den afslappede livsstil i dette italienske paradis. Med smukt design, fotografier, farveillustrationer og glade anekdoter er Bitter Honey en ferie, en kogebog og et vindue til en eftertragtet livsstil i solen - alt sammen i én bog. Forfatter: Letitia Clark nUndertitel: Opskrifter og historier fra øen Sardinien nISBN: 9781784882778
Språk: Engelska nVikt: 1070 gram nUtgiven: 2020-04-30
Förlag: Hardie Grant Books (UK) nAntal sider: 256 n
Sprog: engelsk
-
-
Levering og fragt
-
Leverings artikelnummer: 9781784882778 EAN: 9781784882778
-
Anbefalede produkter
Anmeldelser
0 Anmeldelser
For at kunne afgive en anmeldelse skal du logge ind på din kundeprofil.
This product doesn't have any reviews.
Lagerstatus
Lagerstatus opdateres hvert tiende minut.
