Om æblesyre
Æblesyre er en organisk forbindelse og den aktive ingrediens i mange sure og syrlige ingredienser og fødevarer. Den er mere syrlig end citronsyre og har en anden type syrlighed - du kan genkende smagen af den i syrligt frugtslik. Brug den til at øge syrligheden og skabe interessante smagsprofiler. Denne æblesyre er af høj kvalitet og fremstillet af frugt. Den kan bruges til hjemmebrygning og vinfremstilling. Æblesyre er en naturligt forekommende syre og findes almindeligvis i æbler (er du overrasket?). Vores kroppe producerer faktisk æblesyre, når den nedbryder kulhydrater til energi nAnvendelse
Dosér efter smag. Indhold: nÆblesyre (E296)
Opbevares tørt, køligt og mørkt. Holder sig ca. 2 år efter åbning.