Tamper

Selve tampingen er en del af espressokulturen, hvor mange har deres egne metoder og meninger om, hvad der er bedst. Hvor hårdt at tampe og i hvilket omfang kaffen skal jævnes er to væsentlige spørgsmål. Der er bestemt bedre og dårligere måder at gøre det på, men hvis du følger et par grundlæggende regler, kommer du langt. Det vigtigste er så at være konsekvent med, hvordan du brygger, for ellers kan kaffen i koppen variere meget. Med konsekvent stamping har du sat en variabel fast og kan justere dit bryg i overensstemmelse hermed. Her finder du tampere i forskellige designs og i forskellige størrelser - vi har både tryktilpassede og almindelige tampere.