Santoku knive
Smukt navn til en smuk kniv. Santoku-kniven er den japanske kniv, der svarer til den vestlige kokkekniv. Santoku betyder groft sagt tre opgaver og kan bruges til både kød og fisk samt grøntsager – en allround kniv med andre ord. Den har en karakteristisk form med en ret ryg, der skråner ret stejlt ned mod spidsen. Ligesom kokkekniven har den som regel en ret buet kant. Bladlængden er normalt mellem 15 og 24 cm.
Vis 30 af 39 produkter
Sorter efter
