Grill & røg

Grillning kan foregå meget hurtigt eller meget langsomt, afhængigt af hvad du vil tilberede og hvilket slutresultat du ønsker. Rygning er en tilberednings- og konserveringsmetode, der er tæt forbundet med indirekte grillning. Her finder du vores udvalg af kogebøger til dig, der er interesseret i den ene eller den anden - eller begge dele. Uanset om du vil lære, hvordan du laver den møreste spidsbryst med den sprødeste skorp, eller hvordan du laver yakitori på en bordgrill, har vi kogebogen til dig.